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【科普】喝涼水都長肉,可以找腸道里的細菌“算算賬”

健康  常識
  如今的很多人為保持苗條身材,或者預防因肥胖導致的各類慢性疾病,使出渾身解數(shù),節(jié)食、運動、吃各類能加強基礎代謝及燃燒脂肪的保健品……如此努力,可結(jié)果還是會出現(xiàn)差強人意,于是有人會感慨自己擁有“不走運”的基因,悲傷地認為自己是“喝涼水都長肉”的肥胖體質(zhì)。
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  到底是自己減肥不夠努力?還是繼承的“易胖基因”過于強大?或者是另有讓自己的減肥大業(yè)事倍功半的緣由?
  揭開謎底之前,先來分享一項知名的由美國華盛頓大學在2013年開展的實驗研究,科研人員分別收集了雙胞胎胖子和瘦子的腸道菌,并分別移植給苗條的小鼠,之后每天給兩組小鼠喂食相同的食物,結(jié)果呢?植入胖子腸道菌的小鼠很容易就胖起來,而植入瘦子腸道菌的小鼠卻維持一貫的苗條。這項知名研究證實了腸道菌群能夠影響胖瘦。
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  如此說來,長胖這件事兒遠比我們想象的復雜。除了遺傳因素、飲食因素、運動因素以外,腸道菌群也脫不了干系。如果腸道出現(xiàn)菌群失衡,有益菌減少,同時那些吸收脂肪的有害菌趁機“興風作浪”,那么即使少吃也不能瘦,喝水也長肉!
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  常見的影響因素
  ●愛吃豬肉、高脂飲食
  高飽和脂肪——腸道細菌發(fā)生變化——脂肪組織產(chǎn)生炎癥——長胖
  在挑選肉的種類時建議多吃魚肉、禽肉類,因為這些肉類不飽和脂肪酸的含量相對高,對增加腸道有益菌有好處。少吃飽和脂肪酸含量高的肉類,不僅是對血脂健康的防護,也是對腸道菌群的保護。
  ●不愛吃蔬菜、低纖維飲食
  低纖維飲食——腸道菌群單一,豐富度下降——長胖,肥胖相關疾病的患病風險也上升
  一定要養(yǎng)成多吃蔬菜、多吃粗糧、避免精細加工的食物的好習慣!。
  ●常加班、常熬夜、常出差、常黑白顛倒
  不規(guī)律的作息制度——腸道菌群節(jié)律失衡——長胖
  按時睡覺非常重要,保持有規(guī)律的工作和生活節(jié)奏也同樣重要。越累越胖,越加班越容易長胖的女孩子,不要總是節(jié)食,還需要管理一下自己身體里的腸道菌群,定期補充一些益生菌、益生元。
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